Dans laquelle on prend l’Eire…

Christine, Daniel, Didier, Karen, Rosetta, Trish
Illustré par Amandine Hubert, Amélie Picavet Édité par

Ce coffret sent bon les embruns et l’herbe fraîche. Il fait la lumière sur un patrimoine culinaire (trop) souvent méconnu : la cuisine irlandaise. Locavores et économiques, le tea brak, les charred scallops, le chocolate guinness cake, le soda bread et la potato soup vous feront prendre l’Eire !

7,90 

À propos de ce livre

La collection « Fricassée », c’est une série de coffrets-recettes par et pour des cuisiniers du quotidien. Au menu : couleurs acidulées, pop-culture, illustrations, régalades et thèmes décalés. 4 fiches-accordéon à découvrir dans chaque coffret !

Auteur·rice·s Christine, Daniel, Didier, Karen, Rosetta, Trish

Illustrateur·rice·s Amandine Hubert, Amélie Picavet

Collection Fricassée

Genre·s Cuisine

Typographie·s Gobold de Situjuh Nazara (2013), Neutra Text de Christian Schwartz

Nombre de pages 10

format22,3 x 11 cm

épaisseur1 cm

poids100 g

ISBN 9791097041069

Date de parution 01/09/2018

Maison d'édition

Rémunération des créateur·rices Projet participatif, en bénévolat.

Développement d'un marché local Ateliers, salons locaux et présence dans les librairies de la région de la maison d'édition.

Offre de vente de défraîchis/occasions Oui

Crédits et remerciements des participant·es Oui

Imprimerie

Nom Calingeart

Adresse postale 49, rue du Faubourg d'Arras
59155 – Faches-Thumesnil

Labels et normes ISO Imprim'Vert

Nombre d'exemplaires produits 1000

Atelier de façonnage

Nom Calingeart

Adresse postale 49, rue du Faubourg d'Arras
59155 – Faches-Thumesnil

Labels et normes ISO Imprim'Vert

Type de façonnage Fiches accordéon en coffret

Transports

Nombre de kilomètres total parcourus par le produit fini 58 km

Type de transports Camion essence

Emballage des exemplaires Filmage plastique à l'unité

Conditionnement du tirage global Cartons sur palette

Papiers

Papier de couverture

Producteur Arjowiggins

Distributeur Antalis

Nom de la gamme Pop'set

Grammage 240 g/m²

Label·s FSC, Écolabel européen, ISO 9001, ISO 14001

Papier des feuilles intérieures

Distributeur Antalis

Nom de la gamme Cyclus

Grammage 200 g/m²

Label·s FSC, Écolabel européen, Green Star System (5 étoiles), ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 001

Papier additionnel

Distributeur Antalis

Nom de la gamme Image Coloraction

Grammage 80 g/m²

Label·s FSC, Écolabel européen, ISO 9001, ISO 14001

Encres

Pelliculage Non-pelliculé